芒果
芒果又名庵羅果、檬果、蜜望子、香蓋。屬熱帶水果,芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產于熱帶地區,有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精化于一身,被譽為“熱帶水果之王”。挑選芒果以果皮光滑黃亮有光澤,無黑點,有香味的芒果為佳品。
芒果的做法
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