芒果小圆子

                      芒果小圆子

                      做       法:
                      其他
                      口       味:
                      甜味
                      难       度:
                      简单
                      人       数:
                      2人
                      准备时间:
                      30分钟
                      烹饪时间:
                      30分钟
                      发布时间:2017-06-18
                      92.7万 浏览量 9535 收藏

                      天气越来越热,食欲也不佳,炎炎夏日来一碗芒果小圆子是再好不过的了~

                      扫一扫边看边做

                      用料

                      主料
                      芒果
                      1个
                      牛奶
                      150ml
                      辅料
                      适量
                      适量
                      适量

                      #芒果小圆子#的制作步骤

                      1. 糯米粉加适量清水,和成光滑不粘手的团。水一点一点的加,避免一次加过多,太稀不能成团。
                      芒果小圆子的做法步骤_1
                      2. 把糯米?#31983;?#25104;若干长条。
                      芒果小圆子的做法步骤_2
                      3. 长条切成若干等宽的小段。
                      芒果小圆子的做法步骤_3
                      4. 把小段搓成小圆子,我是三个一起搓的。
                      芒果小圆子的做法步骤_4
                      5. 搓好小汤圆,多余的可以放冰箱冷?#24120;?#24819;吃的时候再拿出来煮。
                      芒果小圆子的做法步骤_5
                      6. 奶锅烧开水,把小圆子放进去煮。全部漂起来就熟了。如果是从冰箱冷冻室拿出来的可以多煮一会儿。
                      芒果小圆子的做法步骤_6
                      7. 小圆子过一下凉白开,防止粘连。
                      芒果小圆子的做法步骤_7
                      8. 芒果切下大块果肉,用水果刀划格子,翻开,切下芒果丁。
                      芒果小圆子的做法步骤_8
                      9. 把形状好看的果肉留下,边缘和不完整的用来榨汁。
                      芒果小圆子的做法步骤_9
                      10. 把形状不好的部分果肉和牛奶榨成芒果奶昔。
                      芒果小圆子的做法步骤_10
                      11. 把芒果奶昔倒入碗中,撇去浮沫。根据个人口味可加入适量白糖,拌匀。
                      芒果小圆子的做法步骤_11
                      12. 再加入芒果丁和小圆子,放上薄荷叶装饰,完成。
                      芒果小圆子的做法步骤_12
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