芒果小圓子

                      芒果小圓子

                      做       法:
                      其他
                      口       味:
                      甜味
                      難       度:
                      簡單
                      人       數:
                      2人
                      準備時間:
                      30分鐘
                      烹飪時間:
                      30分鐘
                      發布時間:2017-06-18
                      92.6萬 瀏覽量 9535 收藏

                      天氣越來越熱,食欲也不佳,炎炎夏日來一碗芒果小圓子是再好不過的了~

                      掃一掃邊看邊做

                      用料

                      主料
                      芒果
                      1個
                      牛奶
                      150ml
                      輔料
                      適量
                      適量
                      適量

                      #芒果小圓子#的制作步驟

                      1. 糯米粉加適量清水,和成光滑不粘手的團。水一點一點的加,避免一次加過多,太稀不能成團。
                      芒果小圓子的做法步驟_1
                      2. 把糯米團搓成若干長條。
                      芒果小圓子的做法步驟_2
                      3. 長條切成若干等寬的小段。
                      芒果小圓子的做法步驟_3
                      4. 把小段搓成小圓子,我是三個一起搓的。
                      芒果小圓子的做法步驟_4
                      5. 搓好小湯圓,多余的可以放冰箱冷凍,想吃的時候再拿出來煮。
                      芒果小圓子的做法步驟_5
                      6. 奶鍋燒開水,把小圓子放進去煮。全部漂起來就熟了。如果是從冰箱冷凍室拿出來的可以多煮一會兒。
                      芒果小圓子的做法步驟_6
                      7. 小圓子過一下涼白開,防止粘連。
                      芒果小圓子的做法步驟_7
                      8. 芒果切下大塊果肉,用水果刀劃格子,翻開,切下芒果丁。
                      芒果小圓子的做法步驟_8
                      9. 把形狀好看的果肉留下,邊緣和不完整的用來榨汁。
                      芒果小圓子的做法步驟_9
                      10. 把形狀不好的部分果肉和牛奶榨成芒果奶昔。
                      芒果小圓子的做法步驟_10
                      11. 把芒果奶昔倒入碗中,撇去浮沫。根據個人口味可加入適量白糖,拌勻。
                      芒果小圓子的做法步驟_11
                      12. 再加入芒果丁和小圓子,放上薄荷葉裝飾,完成。
                      芒果小圓子的做法步驟_12
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