酸辣白菜

                      酸辣白菜

                      做       法:
                      口       味:
                      酸辣
                      難       度:
                      初級
                      人       數:
                      2人
                      準備時間:
                      10分鐘
                      烹飪時間:
                      15分鐘
                      發布時間:2015-09-11
                      42.9萬 瀏覽量 6659 收藏
                      酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常見的家常菜,其營養豐富,口感清脆,口味獨特。是一道開胃的下飯菜。主要食材是白菜。大白菜具有較高的營養價值,對于護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。
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                      用料

                      主料
                      白菜
                      適量
                      輔料
                      適量
                      適量
                      適量
                      適量
                      適量
                      適量

                      #酸辣白菜#的制作步驟

                      1. 白菜洗凈,去葉留幫。白菜幫豎著對半切開。用斜刀將白菜片成片。
                      酸辣白菜的做法步驟_1
                      2. 辣椒剪成段,切末。鍋中倒入油,燒熱,下入花椒爆香。放入干辣椒和姜末炒香。
                      酸辣白菜的做法步驟_2
                      3. 倒入白菜片,翻炒2分鐘。加入鹽,米醋和生抽。攪拌均勻后加入雞精調味即可。
                      酸辣白菜的做法步驟_3酸辣白菜的做法步驟_4

                      大師秘籍

                      1、炒這個菜要持續保持大火快炒以免出湯。
                      更多秘籍: 白菜的做法

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