胡椒面
胡椒粉是一种口味独特的调料品,它就是用胡椒研磨成粉的商品,是一种原产于印度的一种藤本植物,攀生在树木或桩架上。胡椒粉?#32622;?#21476;月、黑川、白川,胡椒粉的种子含有挥发油、胡椒碱、?#31181;?#32938;、粗蛋白等,是人们喜爱的调味品。胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。
胡椒面的做法
胡椒面方面的小知识
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