无花果
无花果?#32622;?#22825;生子、文仙果、蜜果、奶浆果、隐花果,是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,故命名为无花果。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富,除含有人体必需的多种?#34987;?#37240;、维生素、矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸等多种成分。
无花果的做法
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