紫砂锅蓝花糯米糕

                      紫砂锅蓝花糯米糕

                      做       法:
                      口       味:
                      甜味
                      难       度:
                      初级
                      人       数:
                      2人
                      准备时间:
                      360分钟
                      烹饪时间:
                      90分钟
                      发布时间:2018-09-24
                      186.3万 浏览量 7775 收藏

                      想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是紫砂锅蓝花糯米糕。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

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                      用料

                      主料
                      糯米
                      400g
                      辅料
                      3ml
                      200m
                      400ml
                      适量
                      4g
                      12g

                      #紫砂锅蓝花糯米糕#的制作步骤

                      1. 汤锅倒入清水250ml,放入蝶豆花6朵,开大火煮沸,关火,滤出茶汤晾凉
                      紫砂锅蓝花糯米糕的做法步骤_1
                      2. 洗净的糯米130g倒入蝶豆花茶汤,加入柠檬汁3ml,浸泡4小时以上;另取洗净的糯米270g,倒入清水,浸泡4小时以上
                      紫砂锅蓝花糯米糕的做法步骤_2
                      3. 碗中倒入清水150ml、椰浆200ml、盐4g、白砂糖12g,搅拌均匀
                      紫砂锅蓝花糯米糕的做法步骤_3
                      4. 紫砂锅内铺入沥干的双色糯米(颜色不要混在一起哦),倒入调好的椰浆水,中间摆上香?#23478;?/a>结,按下白米粥键煮1小时
                      紫砂锅蓝花糯米糕的做法步骤_4
                      5. 将煮熟的糯米用筷子拨散混合,铺入保鲜盒中,按压紧实(可以在糯米上垫重物,有利于成形),静置放凉
                      紫砂锅蓝花糯米糕的做法步骤_5
                      6. 将糯米糕脱模切块,挤上芒果酱,即?#19978;?#29992;
                      紫砂锅蓝花糯米糕的做法步骤_6
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                      分类标签: 甜品 更多

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